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La tradizione della terra e del mare

Sapori forti e delicati…
Piatti di mare e di terra…
Il menu di Porto Emilia unisce la tradizione dei migliori piatti di pesce con i sapori decisi della cucina emiliana.



Tartare Tonno Porto Emilia



I NOSTRI PIATTI


ANTIPASTI DI MARE

Insalata Dei Marinai (Specialità della Casa) € 12.00
polpo, calamaro, mezzancolle, cozze, vongole veraci everdure dell'orto bio
Pepata di Cozze o Soutè di Cozze e Vongole € 10.00
Cozze, vongole
Polpo di Scoglio Piastrato € 13.00
Con Maionese all' Acqua con Profumo di Limoni di Sorrento
Tartara di Tonno € 14.00
con Mango Tropicale e Mela Verde del Trentino

ANTIPASTI DI TERRA

Tagliere di Salumi e Formaggio € 10.00
Salame Felino, Formaggio Fresco, Ciccioli, Prosciutto Crudo e salse varie
Prosciutto e Melone € 9.00
Prosciutto di Parma Dop Crudo, Melone
Caprese € 9.00
Mozzarella, pomodoro, basiico

PARANZELLE

Paranzella del Baccalaro € 8.00
Pan Pizza con Scarola, Mozzarella, Olive e Capperi
Paranzella della Bizzosa € 8.00
Pan Pizza con Patate, Prosciutto cotto, Funghi, Riduzione di Aceto Balsamico, Parmigiano

PRIMI DI MARE

Tagliolini all'Ormeggio € 15.00
al Nero di Seppia con Gamberi Rossi e Ricci di Mare del Golfo
Spaghetti alle Vongole € 10.00
Vongole veraci
Paccheri allo Scoglio € 13.00
Frutti di mare, pomodoro pachino
Risotto Della Ciurma (min 2 persone) € 12.00
Seppia del tirreno, polpo, frutti di mare e gamberi

PRIMI DI TERRA

Tortelli con Soffritto € 9.00
tortelli all’ Erbette, Zucca o entrambi
Tagliatella di Gragnano al Ragù di Chianina € 12.00
Pasta Trafilata in Bronzo
Tortelli dei Lazzaroni al Pomodoro (ideali per bambini) € 9.00
Ripieno con Ricotta, Robiola, Parmigiano Reggiano Dop, Pangrattato, Sale

SECONDI DI MARE

Frittura dei Pescatori € 12.00
Calamari Veraci, Polpo e Mazzancolle e Fantasie Orto con Salsa Tartara
Grigliata del Vascello € 18.00
Tonno, Pesce Spada, Gamberone, Scorfano, Calamaro e Scampo
Vera Frittura della Paranza € 15.00
Calamari, Pesciolini, Triglia, Merluzzo, Polpo, Mazzancolle, Alici, Sogliola, Fantasia Orto con Salsa Tartara
Cruditèdei Naviganti € 25.00
Soup / Lemon / Garlic
Parmigiana di Pesce € 12.00
Con Melanzane e basilico
Pesce Pescato Fresco al nostro Banco € 5,50 al hg
Cucinato e Preparato al momento dallo Chef Ciro Iodice

SECONDI DI TERRA

Tagliere della Barcaccia € 14.00
Prosciutto DOP, Salame Felino DOP, Mortadella IGP, Culaccia, Parmigiano Reggiano, Gnocco fritto
Grigliata di Ponente € 16.00
Contro filetto di Vitello, Salsiccia del Contadino, Braciola e Patate al Forno
Tagliata di Manzo con Rucola Pomodorini e Reggiano € 17.00
Soup / Lemon / Garlic

CONTORNI

Insalata Fresca Mista € 4.00
Patate Croccanti al Forno € 4.00
Patatine Fritte € 4.00
Verdure Frsche alla griglia € 5.00

DESSERT

Dolci del Pasticcere al Carrello € 4.00
Crema di caffè € 3.00
Sorbetto al limone 3.00

LA NOSTRA CANTINA

Selezione Vini del Territorio

Lambrusco DOC Ottocento Cantina ALbinea Canali € 11.00
alc 11.5% vol.
Lambrusco DOC Concerto Cantina Medici Ermete € 12.00
alc 11.5% vol.

Bollicine Metodo Classico

Champagne Sant Reol Brut Gran Cru Ambonnay € 60.00
Montagne di Reims alc 12% vol. Francia
Franciacorta Docg “Cuveè Alma” Brut Cantina Bellavista € 33.00
Cantina Bellavista alc 12.5% vol. Lombardia
Franciacorta Docg “Cuveè Prestige” Brut € 33.00
Cantina Ca Del Bosco alc 12.5% vol. lombardia
Franciacorta Docg Brut € 25.00
Cantina Le Marchesine alc 12.5% vol. Lombardia
Trento Doc Brut Millesimato € 25.00
Cantina Altemasi alc 12.5% vol. Trentino

Bollicine Metodo Charmat (Martinotti)

Prosecco “ Rive di Colbertaldo” Docg Valdobbiadene Cavalieri € 19.00
alc 11.5% vol. Veneto
Prosecco Docg Valdobbiadene € 16.00
Cantina Villa Sandi alc 11% vol. Veneto
Spergola Frizzante Doc "Rocca di Bianello" € 12.00
Cantina Puianello alc. 12% vol Emilia
Briosè IGP Salento € 12.00
Cantina Vecchia Torre alc 11.5% vol. Puglia
Pignoletto Doc Spumante Brut € 13.00
cantina Righi alc 11.5% vol Emilia Romagna

Vini Rossi ``Tranquilli`` di Regione Italiane

Lagrein Sudtirol Doc € 16.00
Cantina H.Lun alc 12.6% vol. Alto Adige
Primitivo IGP Salento “Barocco Reale Barricato” € 16.00
Cantina Vecchia Torre alc 14.5% vol. Puglia
Primitivo in purezza IGP Salento € 14.00
Cantina Vecchia Torre alc 14% vol. Salento

Vini Bianchi ``Tranquilli`` di Regioni Italiane

Vermentino IGP Salento € 13.00
Cantina Vecchia Torre alc 13% vol. Puglia
Ribolla Gialla Collio Doc € 14.00
Cantina Colli Formentini alc 12.5% vol. Friuli
Gewurztraminer Doc € 17.00
Cantina Hlun alc 14% vol. Alto Adige
Falanghina del Beneventano Igt € 13.00
Cantina I Vigneti alc 13% vol. Campania
Greco Di Tofu Docg € 15.00
Cantina I Feudali alc 12.5 % vol. Campania
Alto Adige Muller Thurgau Doc € 16.00
Cantina H.Lun alc 12.7% vol. Alto Adige
Fiano Docg € 15.00
Cantina I Feudali alc.12.5% vol. Campania
Chardonnay IGP Salento € 12.00
Cantina Vecchia Torre alc 13% vol. Puglia

AL CALICE

Franciacorta Docg Brut € 5.00
Cantina Le Maraschine alc12,5% vol.Lombardia
Prosecco Doc Tenuta San Giorgio € 4.00
Tenuta san Giorgio alc 11% vol. Veneto
Vermentino IGP € 4.00
Cantina Vecchia Torre alc.13% vol. Salento Puglia
Passito Albinea di Romagna € 4.00
Coop. Agricola Terre Cervico alc. 13,5% vol. Romagna
Briose' Igp salento € 4.00
Cantina Vecchia Torre alc.11,5% vol.Puglia

Dolci Delizie

Malvasia Dolce Doc Le Gemme € 9.00
Cantina Puianello alc 6.5% vol. Emilia
Albana di Romagna Docg Passito € 16.00
Terre Cevico alc. 13,5% vol. Romagna

LE NOSTRE BIRRE

Birre Artigianali

Tipopils (pils) non pastorizzata non filtrata € 5.50
Birrificio Italiano alc. 5,2 % vol. 0,33 cl. Como
Grimbergen Blanche non filtrata abbazia di Grimbergen € 4.00
alc. 6% vol. 0.33 cl. Belgio-Accompagna bene piatti di mare
Rlegele Privat hell non pastorizzata Birrificio Riegele € 4.00
alc. 5,2% vol. 0,50 cl.Germania
Riegele keller riegele non pastorizzata non filtrata 4.50
alc.5% vol.cl 0,50

IL NOSTRO BAR

Bar

Caffè Borbone € 0.80
Caffè Borbone corretto € 1.50
Ginseng tazza piccola € 1.30
Ginseng tazza grande € 1.60
Orzo tazza piccola € 0.80
Orzo tazza grande € 1.30
Sambuca Molinari € 3.50
Acqua naturale Pejo € 2.00
Acqua frizzante Pejo € 2.00
Schweppes € 3.00
Coca Cola € 3.00
Coca Cola Zero € 3.00
Fanta € 3.00
Te biologico al Limone € 3.00

Amari e Digestivi

Amaro al Caffè € 3.50
Agrumetto € 3.00
Limoncello € 3.00
Liquirizia e Menta € 3.00
Amaro Montenegro € 3.50
Branca Menta € 3.50
Amaro Del Capo € 3.50
Amaro Lucano € 3.50
Amaro Averna € 4.00
Nocino delle Streghe € 3.50
Jagermeister € 3.50
Fernet Branca € 3.50

Grappe

Grappa Morbida Poli € 4.00
Grappa invecchiata Barrique Poli € 4.00
Grappa Moscato € 4.00
Grappa di Vinaccia € 3.00
Grappa di Vinaccia invecchiata in Barrique € 3.50
Grappa Sangiovese di Romagna € 3.50
Stravecchio Branca € 3.50

Selezione Wisky

Laphroaig € 5.00
Lagavulin € 6.50
Jack Daniels € 4.50

Brandy

Vecchia Romagna € 3.50
Cardinal Mendoza € 3.50

Cognac

Remy Martin € 4.00

Rum

Havana Club € 4.00
Rum Zacapa 23 € 6.50

Aperitivi

Martini Rosso € 3.00
Martini Bianco € 3.00
Campari Bitter € 4.00
Aperol Soda € 4.00
Gin Gordons € 3.50
Moskovskaya Vodka € 3.50
Crodino € 3.00
Aperol Sprits € 5.00

Passiti

Albana di Romagna € 4.00


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